RESEP MAYONAISE

• ALAT     :
•  -mixer / sendok/pengocok telur
•  -mangkok plastik
• 
  
• BAHAN :
•  -1 kuning telur
•  -2 sdm minyak sayur
•  -1 sdm air jeruk nipis
•  -garam dan merica secukupnya
•  -keju parut ( jika kita ingin mayonaise rasa asin)
•  -saus sambal ( jika kita ingin mayonaise rasa pedas)
• 
  
• LANGKAH KERJA :
•  -masukan semua bahan ke dalam mangkok ( kecuali keju / saus).
•  -5 menit untuk mengocok dengan mixer, 
•   30 menit jika menggunakan sendok atau pengocok telur
•  -masukan keju/saus
•  -aduk lagi hingga mengental
•  -simpan dalam lemari es
•  -siap di santap bersama roti atau kudapan lainnya 

****** resep diatas merupakan hasil praktek kimia bab koloid. 

bersama ibu hani, guru kesayangan kita