- ALAT :
- -mixer / sendok/pengocok telur
- -mangkok plastik
- BAHAN :
- -1 kuning telur
- -2 sdm minyak sayur
- -1 sdm air jeruk nipis
- -garam dan merica secukupnya
- -keju parut ( jika kita ingin mayonaise rasa asin)
- -saus sambal ( jika kita ingin mayonaise rasa pedas)
- LANGKAH KERJA :
- -masukan semua bahan ke dalam mangkok ( kecuali keju / saus).
- -5 menit untuk mengocok dengan mixer,
- 30 menit jika menggunakan sendok atau pengocok telur
- -masukan keju/saus
- -aduk lagi hingga mengental
- -simpan dalam lemari es
- -siap di santap bersama roti atau kudapan lainnya
****** resep diatas merupakan hasil praktek kimia bab koloid.
bersama ibu hani, guru kesayangan kita